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时间:2022/08/25
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分类:美食
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下面,小编为大家分享疙瘩汤的面疙瘩的简单做法步骤,快来学学吧!**面疙瘩汤**

材料:中筋普通面粉,120克,泡打粉2茶匙,白糖1茶匙,盐1/2茶匙,黄油1汤匙,牛奶120毫升。

小诀窍最后盛出来吃,喜欢香菜了,可以再放些香菜,还能放辣椒油和醋。

做法1.番茄洗净,切成4瓣;2.香菜洗净;蒜头去衣;3.青瓜洗净,削皮,切成薄片;4.鸡蛋磕破盛到碗里,搅拌均匀;5.面粉盛在小盆里,水龙头调成最小的水流(方便掌控水的多少),将小盆放在水龙头下,同时用筷子快速搅拌碗里的面粉,尽可能将面拌成一个个花生米大小的疙瘩,不能太干(有多余面粉,下汤里结不成团,成浆糊),也不能太湿(下汤里变成一坨);6\\.热锅倒油,放蒜,倒入番茄,炒到稍出汁,倒入清水,烧开;放入青瓜片,煮开后加入面疙瘩,轻轻搅拌防止粘锅;等水开淋入鸡蛋液,搅拌均匀,稍待两分钟放入香菜、香油和盐即可关火食用。

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然后就是关键的面疙瘩,适量的面,放少许盐,慢慢的添水,一边加水一边搅拌,最后要到很稠,但是可以流动的状态就可以了。

在面板上要撒一些白面粉,玉米面团放到白面粉上面,玉米面团上面也要撒一些干面粉,防止粘起来。

对于面疙瘩来说,这是一种传统风味面食。

等锅里的油烧热了,放入姜片和蒜,再加入雪菜(已经加工过的)5、倒入茄条翻炒然后加入水,开始煮,等到煮开。

软糯的亿博体育下载步骤将做法保存到手机步骤3最后跟图中这种状态差不多就行了,因为不同牌子面粉吸水程度不同,所以可以自行加水加面粉进行调整步骤4所有菜切丁切碎,番茄我留了两片对半切,这个只是装饰用的,切菜期间可以烧水了步骤5锅中水烧开后开始下疙瘩,我是左手面糊碗,右手水果刀,左手倒面糊右手用刀沿着碗边将面糊切断,然后刀沾一下锅里的水,这样刀就不太会粘面糊。

做法1.将面粉,泡打粉,糖和盐放入小盆里混匀。

首先我们要在西红柿顶部划个上一个十字花刀,然后选择在其中放入开水,然后把西红柿在锅中泡上一会儿,这样才方便我们去皮。

对于面疙瘩来说,这是一种传统风味面食。

同时面疙瘩汤中还富含DHA和卵磷脂的存在,这样对我们促进大脑健康有好处,是值得我们吃的美味。

**什锦面疙瘩汤**

材料:卷心菜,胡萝卜,干香菇,肉,生抽少许,面适量,盐少许,油少许,高汤,鸡精,辣椒油,醋。

和好的面团,放到面板上。

**什锦面疙瘩汤**

材料:卷心菜,胡萝卜,干香菇,肉,生抽少许,面适量,盐少许,油少许,高汤,鸡精,辣椒油,醋。

这时候我们继续在其中倒入适量的水。

**玉米面疙瘩汤**

材料:玉米面粉450克,白面粉150克,茄子,雪菜,姜蒜,盐。