牛排的简单做法

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时间:2022/08/12
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分类:美食
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感觉差不多了就切开来看看,熟了就及时拿出来。

不需要太贵的,美国这边5刀一磅的已经很好了,10刀的可以熟练后再买。

牛肉+红糖:不利于营养的吸收;牛肉+白酒:容易上火牛肉+板栗:呕吐牛肉+韭菜:中毒牛肉+猪肉:性味有所抵触牛肉+田螺:不宜消化、腹胀牛排有别于其他大部份熟食,牛排通常不会煮至全熟,而是可以以个人喜好调较生熟程度。

有点血丝正常啦。

热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度。

最後再洒上些许黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排罗。

重要:静置5分钟享用。

下牛排煎5分钟。

**黑椒牛排**材料:牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许做法:1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松。

芦笋、红椒以及土豆洗净,焯一焯芦笋,土豆压成泥炒一炒。

做法:1、牛排洗净,从骨头中间切下成小块,加入调味料调匀,腌浸20分钟。

牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

如果烤十成熟,也不要太长时间。

顶层放上几个西红柿,加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里,就能起到解腻的作用了,如果喜欢酸甜口味的话,腌制牛排时,还可以加入一勺(15ml)量的番茄酱。

\\.再洒上薄薄一层乾燥香料。

锅内放色拉油,放入牛排两面煎熟装盘,接着锅内的油,放入洋葱,煸炒,放入耗油、味精出锅,淋在牛排上。

**鲜味咖喱牛排**材料:牛排4片,马铃薯1个,胡萝卜1小根,清水5大匙;料酒半大匙,咖喱粉3大匙,盐半茶匙,糖1茶匙,清水1杯。

季豆与小玉米过热水烫熟,立即放入冰水沥干摆于盘中,放块黄油在豆与小玉上,挤点鸡肝酱和法国面包,配上红酒,人间美味!西餐中英皇体育五材料牛排400克,鸡蛋2个,面包糠适量,面粉适量,食用油50克,酱油1小匙,高汤适量,料酒1大匙,胡椒粉少许,精盐1小匙,白糖1小匙做法1.牛排洗净放入碗中,加料酒、胡椒粉、盐腌5分钟;另取一碗,打入鸡蛋打散;2.先给牛排裹一层面粉,再沾蛋汁,最后均匀地沾裹一层面包糠;3.往锅里倒油,烧热,放入牛排煎熟,盛出、放在盘子里;4.把锅里的余油烧热,倒入高汤、糖、酱油调匀,捞起、淋在牛排上即可。

首先我们要用剪刀将西兰花剪成一小朵一小朵。

**家常英皇体育**

**食材准备**菲力牛排150克,西兰花1小朵,黄油适量,黑胡椒适量,西红柿半个。

如果你买的肉很好,则直接翻面即可,不用另起油锅。

将牛排浸泡在WORCESTERSHIRESAUCE中,酱料要没过牛排。

将牛排肉放入冰箱中冷冻2个小时,取出,撒上胡椒粉、海盐,两面抹上油。

土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片。

特点:质地韧嫩,干香味浓。

红酒焖牛排制作方法主料:牛排(1000克)调料:生姜(几片)、香葱(2根)、草果(1个)、八角(2朵)、香叶(几片)、花椒(少许)、红酒(半杯)、盐(1茶勺)、生抽(2汤勺)、老抽(1/3汤勺)原料:牛排1000克。

再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。