【步骤图】番茄泥鳅汤的做法

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时间:2022/09/03
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分类:红酒
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看你对泥鳅的软烂程度的要求,可适当增加或减少煮的时间。

制作方法1、用热水洗去泥鳅粘液,腹去内脏,用油稍煎;春笋(水发)切片。

做法:1、锅中勺半锅水,将洗净的泥鳅如果,烫煮表面出香白膜;2、然后翻动一下,捞出泥鳅冲洗干净待用,木耳温水泡发洗净;3、豆腐切块,葱切段,姜切片,香菜切段待用,锅中少许油烧热;4、放入葱姜爆香,加入适量的高汤,烧开后加入泥鳅和豆腐,加入料酒,白醋,盐和糖;5、煮开5分钟左右,放入木耳,中火煮10分钟,加入鸡精,香菜段拌匀即可出锅。

将泥鳅用油煎至两面微黄色,铲起装盘中。

含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。

制作步骤1、先将泥鳅用热水烫后,换水洗去黏液,剖腹去内脏,控干水分,入油锅煎至金黄色;2、加清水两碗,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时,用盐、味精调味即可。

**泥鳅汤的做法**泥鳅汤食材准备泥鳅1000克,生姜4片,葱适量,料酒2大勺,盐少许,鸡精少许,胡椒粉。

**食用方法**佐餐。

『朝鲜族鱼汤做法』锅里放油7分热,下朝鲜族甜辣酱一勺,快速翻炒,加入泥鳅鱼翻炒少许加水,再放入豆腐,掰好的土豆,角瓜,青红椒,野苏子少许,开锅后转小火慢炖半小时,出锅时放入辣椒面少许盐,味精即可。

食品用料主料:泥鳅辅料:木耳调料:黄酒制作方法1、用热水洗去泥鳅粘液,腹去内脏,用油稍煎;春笋(水发)切片。

做法:1、将泥鳅剪开腹部,洗净,用沸水氽过后,捞起,沥干。

将泥鳅去头去内脏洗干净、豆腐切成小块、葱切段、姜切片、辣椒切丝备用。

泥鳅汤的做法和注意事项,你学会了吗?其实制作泥鳅汤方法很简单,而且不需要用太多的时间就可以烹饪美味,喜欢吃泥鳅汤的小主们可以尝试一下。

将泥鳅、枸杞子、纱布袋一同入锅,加入水,用武火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升时,取出布袋,加入适量盐、鸡精调味即可。

韩国人喝泥鳅汤壮阳,我国浙北民间也有一道非常受欢迎,且营养价值更高的菜――泥鳅钻豆腐。

特色:汤汁鲜香,肉质嫩软。

功效:泥鳅肉质细嫩、营养极高,其肉食有蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素,其性味甘平,具有温中益气、祛风利湿、解毒、收痔、壮阳、利尿等多种作用。