茶叶蛋的做法

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时间:2022/08/11
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分类:红酒
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茶叶蛋的做法步骤*点击查看大图1.准备食材:鸡蛋:20个,花茶:适量,盐:20g*点击查看大图2.鸡蛋洗净、放入锅中加凉水,水一定要没过鸡蛋。

最好使用上等的花茶,茶叶的品质是茶叶蛋成功与否的关键。

高血压、结核病、肝肾病患者不可服用。

然后摇一摇,这样鸡蛋壳碎了,就不需要一个一个的敲了。

**4.**锅中重新入冷水,加入B料。

然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养。

也可以彻底去皮)4)锅中倒入清水,大火煮开后,放入茶叶,然后把花椒,大料,香叶,葱段和姜片放入。

茶叶蛋煮好后一定要先捞除,再以汤汁泡蛋即可,若是茶叶一直浸着,茶叶中的丹宁酸会释出,使口感变涩。

街头巷尾,游客行人较多之处,置一小煤炉,上放小锅一口,其中小杂吃若干。

**【方法三】、不一样的煮茶叶蛋方法-煮茶叶蛋的做法**今天我做的这种煮茶叶蛋方法和网上流传的方子不太一样,我生活的这块地方的人全是这样煮茶叶蛋的。

用小勺把鸡蛋皮磕碎。

加⼊酱油调味,再放⼊鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,⽤筷⼦轻敲蛋壳,使其产⽣裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。

注意事项:1、孕妇、胃溃疡病患、失眠多梦者、感冒发热病人等。

茶叶蛋的做法步骤*点击查看大图1.置一汤锅,放英国早餐红茶1包、乌龙茶1大勺、冰糖约15克、精盐1/2小勺、生抽1/4杯、老抽1/2大勺、甘草3片、香叶3片、陈皮1块,再放清水2/3锅。

煮鸡蛋的时候我喜欢在水中加些食用盐,不仅因为盐可以杀菌,还能让蛋壳更容易剥离,这样吃茶叶蛋的时候,就可以看见一个有着漂亮花纹的茶叶蛋了。