三伏天包饺子,芹菜韭菜靠边站,试试这3种馅料,鲜香味美又解馋|猪肉馅|肉馅|十博体育app下载|馅料|香菇|鸡蛋

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时间:2022/08/03
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分类:火锅
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菜和肉的比例是1:1最好吃。

**五个鸡蛋打进碗里,充分搅拌,加少许盐。

>没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。

隔三差五就会包一顿,馅料也是按照家人的喜好,花样百出,营养丰富。

把香菇洗干净后放入开水中稍微的焯一下,然后捞出来同样也是剁成碎末状,最后跟冬笋放在一起备用。

胡萝卜切成小丁,香芹切成小段,水发木耳切碎备用。

将蒜泥和葱碎放入碗中,加入适量辣椒粉和少许盐。

打开网易新闻查看精彩图片__2、准备200克**香菇**,把根部去掉,起锅烧水,水烧开后,把香菇下锅焯水**5秒**,用漏勺捞出控水过凉。

做法,1:干香菇泡发,洗净再切成小丁,香菜切末。

我家人都是无肉不欢的,所以肉馅做得多些,主要是猪肉配蔬菜。

**比如韭菜馅**!(https://pica.zhimg.com/50/v2-d32002acb9565c087d83a9ae0f0837ed_720w.jpg?source=1940ef5c)!()>做法:>1肉馅加盐、鸡精、五香粉、生抽、老抽、白胡椒粉、蚝油、香油,一个鸡蛋,少量多次的加入葱姜水,顺时针搅拌上劲,放冰箱冷藏。

临近过年了,在这里祝大家新年快乐,年年发大财。

按上述蘸料调制一碗酱汁,蘸着吃,味道更香。

**温馨提示:**1、鱼肉必须去净骨刺,才能保证食用时的安全,最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼;2、鱼茸和肥膘肉泥都要绞细,才能够吃较多的水分,馅料才会细嫩;3、韭菜只能最后加入。

虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中,加一小匙盐,搅拌均匀。

【牛肉芹菜馅饺子】牛肉的肉质纤维比较粗,肉质柴,直接剁碎入馅容易缩成一团,吃起来比较干巴巴的,所以制馅之前要将肉馅简单地处理一下,牛肉里需要打入适量的料水,让牛肉吸收足够的水分,再加入其他配菜,这样煮好的饺子吃起来更滑嫩、鲜香。

做法:猪肉剁成肉末,韭菜切碎后加入调味料拌匀即可。

鲜肉洗净切成沫状,荸荠和香葱也需要洗净切成沫状。

干香菇和木耳、粉丝泡发切末,黄瓜葱姜切末,韭菜切碎,放入虾皮和鸡蛋,再放入一勺味达美、适量十三香,适量五香粉,一勺熟花生油,适量香油,因为虾皮是咸的,所以盐不要放多了,小白勺子三分之二勺就可以了*用筷子顺着一个方向不停的搅拌,大概要搅拌十分钟,直到所有的馅料全部混合吸收在一起,就可以开始包饺子啦素十博体育app下载**用料**大葱看个人口味;鸡蛋3个;香菇若干;油菜3颗(大颗);胡萝卜一个;木耳一把**做法***提前把木耳提前凉水泡发(鲜木耳省略此部),香菇清洗干净,鲜香菇用淡盐水泡一下,然后冲干净*胡萝卜削皮,切细丝,大葱切碎*将胡萝卜丝用油编炒一下,出锅*鸡蛋放少许盐炒熟,取出切碎*将油菜焯水,取出控水,切丁*将香菇焯水,取出后攥干水分,控干,切丁*将鸡蛋碎,葱沫,木耳丁,香菇丁,油菜丁,和炒熟的胡萝卜丝放入大碗中*放入适量蚝油,然后放入椒盐,少许鸡精,最后按个人口味放入食盐,最好尝一下,再放。

**温馨提示:**1、如果包水饺和面要用凉水和面,饺子皮更筋道。