竹笋干的做法大全,你知道吗?

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时间:2022/08/15
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评论:沙发尚在
分类:火锅
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最后收汁不用收的很干,稍微留一些汤汁,成菜更好吃。

转最小火继续焖1小时(小火时最好不要看见水沸。

中火加热,直到糖受热融化成液体。

好啦,可以去玩了看剧打怪撸猫撸人,朝你饲养的阿猫阿狗或者某人类发发脾气,完美!步骤640min后回来,看看是不是汤水差不多还剩一半了?好馋,偷吃一块。

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计时满一个小时后,打开锅盖,撒入4克盐,迅速搅拌均匀,然后把切好的扁尖铺在肉的上面,轻轻压一下,然后盖上锅盖继续小火慢炖30分钟就可以了。

待肉块煸至微金黄时放入笋干煸片刻4.再倒入事先调好的调料,翻拌均匀,然后加入将没过肉块的料酒,将所有材料搅拌均匀后5.连汁将所有的材料放入电饭锅内,选择煲汤的功能,关上电饭煲,让它自动焖煮6.把焖好的五花肉取出,重新倒加锅里,大火收汁,这时,试一下味道,再调入一点点的盐,加入一点的水淀粉7.收浓汁即可烹饪技巧:1、笋干用温水来泡发,比较省时间,你要是有足够的时间,用凉水泡发就可以了哦;2、我的这款五花肉没有炒糖色,一来不容易操作,二来也比较费时,不过,这样出来的肉也是颜色很好,味道很好的哦;3、我用半压力的电饭煲,是完全不用看着的,要是没有的,用普通电饭煲、高压锅也是可以做到的,这些厨具在大部分家庭都是有的,很方便使用;4、其实这样的方法主要适合我们这些实在忙的没有太多时间的上班一族的朋友,味道做出来,其实也跟慢煮出来的红烧肉是有的一拼的哦。

看似非常难,其实非常的简单,只需要控制好时间的掌控就好。

在红烧肉中加入竹笋,二者相得益彰,五花肉吃起来油而不腻,软烂,香味四溢,加入的笋干吸收了五花肉的油脂和汤汁的有味,吃起来风味十足。

6\\.油烧至七八分热。

倒水的时候尽量避免直接浇在肉块上,不然辛辛苦苦才染上的颜色就会被冲掉。

把肉捞出沥干(一定要沥干,一定要沥干。

老抽上色漂亮,我习惯分两次加,这样容易控制颜色的深浅。

味道不够可以加点盐。

第二日取一高压锅加压10分钟,无高压锅要煮30—45分钟。

大致就是下面这个效果。

碗中加入2勺生抽、1勺老抽、2勺米酒。

放入适量盐调味,大火收汁。

千亿体育登陆的做法千亿体育登陆浓郁的色泽、香甜的口感,百吃不腻,是很多家庭的家常菜式。