牛骨头汤的做法

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时间:2022/09/15
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分类:菜谱
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加入少许醋;转中火,继续熬制,期间继续撇去浮沫,直至不再有沫浮出现。

市场买的牛骨或者羊骨头虽然剃的较干净,但煲汤不会有太大影响,如果加入少许牛肉,味道会更鲜美。

玉米洗干净,切成段。

**做法**:**准备阶段**:1、首先,牛排骨切成适合食用的小块,大约3公分长短。

再次在锅中放入清水,同时把牛肉和牛骨,姜放入,大火煮半小时后,改小火煲煮2小时以上,还可以根据个人喜好,放入萝卜等食材一起熬煮。

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牛骨头汤的做法2主料:牛胸口肉500克,牛骨200克,葱头50克,胡萝卜50克,芹菜25克,盐适量。

如不及时打出泡沫,汤易成污包,其味发腥。

先将番茄川烫过去皮后切成块状备用!马铃薯切块状用平底锅煎一煎这样等等下锅之后才比较不会整个糊掉!将牛骨用平底锅煎一煎这样肉味的香气会更浓厚!再依序将所有的青菜放入锅中,加入少许沙拉油+奶油翻炒,洋葱蒜头青葱先下用小火慢炒至香味出来,再将_其它_青菜放入番茄高丽菜红萝卜。

用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。

同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

取一砂锅,摆进粉丝,年糕,红枣,数块牛肋排,注入适量牛肉汤,加少许盐调味,撒上葱花,烧煮几分钟即可食用。

煮开后继续煮几分钟把血水去净。

牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸,能提高孩子的免疫力。

常喝牛骨头汤能起到减缓衰老的作用,如果你也觉得自己缺钙,又不想通过使用药片进行补钙,那么经常炖制牛骨头汤不但能给你补充钙质和许多营养,同时也是非常美味的一道佳肴,既美味有营养,老少皆宜,不妨就在家里立刻动手试试吧。

因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟,因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。

牛骨头汤要放哪些食材*牛骨汤上面的油要不要优根据自己的需求。