赤霞珠红葡萄酒

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时间:2022/08/22
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分类:菜谱
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(https://pica.zhimg.com/50/v2-1ca90ef195ac462d99472d8a1d66cef1_720w.jpg?source=1940ef5c)!()也正因为这个原因,全世界的酒农们都喜欢栽种赤霞珠葡萄。

在法国橡木桶内熟成22个月后,呈现深红宝石色,酒体醇厚,单宁紧实,但口感柔滑,除了散发着浆果味,还带着薄荷、香水、烟草、香草等味道,意大利餐饮协会将其评为20世纪的意大利酒王。

**9\\.SavanhaNalediCabernetSauvignon2011**这款酒产自南非西开普省,其生产商Savanha描述其口感中带有南非的阳光。

该酒采用赤霞珠和品丽珠混酿而成,发酵在不锈钢桶中进行,乳酸发酵在法国橡木桶中进行,之后葡萄酒要在新的法国橡木桶中进行22个月的陈酿。

以下赤霞珠干红的产地,是公认的优质产区。

在品尝赤霞珠红酒的时候要注意食物的搭配,赤霞珠是浓郁型红酒,而且常常因为单宁丰富而有些涩感,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适,比如烤牛排,红烧肉、红焖羊肉和川菜等。

葡萄园所在地StevensValley具有砾石斜坡非常适宜赤霞珠的生长,此款酒的原料采摘自树龄为35年的葡萄树,为葡萄酒增添了更多的复杂特性。

**入门酒款推荐:****CraggyRangeTeKahu**

购买渠道:黑皮书、酒云闪购、新西兰国家馆**BabichWinesMerlot-Cabernet**

购买渠道:叁年间**智利**赤霞珠在南美洲一样非常重要,尤其是在智利,种植面积甚至超过了加州。

但如果喝进去酒精很突兀,或者淡寡无味,则不建议选购。

就像汤唯、孙俪,这些漂亮的女性,五官都是对称工整的,只要有一个部位突兀了,就失去美感。

赤霞珠是波尔多红酒,特别是波尔多左岸地区红葡萄酒的灵魂,的波尔多五大酒庄都以赤霞珠为主要品种酿制红酒。

酿制特点好的赤霞珠葡萄酒无一例外都经过了橡木桶的陈放,时间长短从数月到两年不等,视酒的风格和酿酒师的喜好而定。

注销留言,原标题:盘点|全球15款最顶级的赤霞珠葡萄酒,不止有拉菲赤霞珠(CabernetSauvignon)是世界上种植面积最大的红葡萄品种,贵为红葡萄品种之王。

**1\\.佳诺创始人赤霞珠干红葡萄酒2010(KatnookFounder’sBlockCabernetSauvignon)**

图片来源:katnookestate这款高居大师奖榜首的葡萄酒产自库纳瓦拉(Coonawarra。

就跟我在《宴请女性朋友,为什么选梅洛红酒比较好?》提到的,梅洛红酒的口感,就是柔美、柔顺、细腻,跟赤霞珠红酒形成了鲜明的对比。

**7、沙德酒窖(SchraderCellars)**沙德酒窖位于加州纳帕谷,葡萄酒产量不多,主要生产赤霞珠红葡萄酒。

啸鹰赤霞珠干红葡萄酒晚熟的赤霞珠能够完美的传达出细微的年份差异,酿酒技术以及陈酿方法,也可以展现当地葡萄园的风土魅力,他成熟后无论是颜色、味道以及单宁都会相当惊人,品尝过的人都会留下深刻的印象。